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El “Momento Cafecito” al viajar

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Una de las cosas que más me gustan hacer en la vida es tomar café. Otra de las cosasas que más me gustan en la vida es viajar. Así que cuando viajo suelo hacer pausas todos los días para sentarme a tomar café y por supuesto trato de elegir un lugar lindo, con rico café y con hermosa vista. En el Último viaje le puse un nombre a ese momento increíble de cada día y lo llamé “Momento Cafecito”. Y ya medio en la última parte del viaje decidí sacar una foto por cada Momento Cafecito y empezar a recolectar en imágenes todos los Momentos Cafecitos de mi vida.

Lamentablemente se me ocurrió un poco tarde pero estos son los Momentos Cafecitos del Viaje a Holanda e Italia del que acabo de volver.

Recuerden una cosa. Para que una foto sea un Momento Cafecito deben darse las siguientes condiciones:

-que aparezca el café en la imagen

-que se ver el entorno

-que el entorno sea lindo

Como dije antes, se me ocurrió esto sobre el final y entonces la mayoría de los Momentos Cafecitos que voy a publicar no cumplen alguna de estas condiciones. Pero a partir de ahora, todos los Momentos Cafecitos que publique las incluirán y no solo eso, guardaré la ubicación y el nombre del café donde fue tomada la foto.

Estos fueron los Momentos Cafecitos de mi último viaje:

1- Amsterdam. Frente a alguno de sus canales. Este lugar fue especialmente lindo porque el bar está ubicado frente a un canal muy bello, porque por esa cuadra no pasan casi ni bicicletas, porque el bar es muy lindo, el café muy rico, la atención muy buena y la vista espectacular.

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2- Bologna. En una de sus calles más espectaculares, llenas de cafés, restaurants y comida inimaginablemente rica.

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3- Mantova. Una ciudad/pueblo que me sorprendió por lo bella, lo histórica y su gran palacio. Acá un Momento Cafecito en su plaza principal.

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4- Balcón de la habitación del hotel en Malcesine, Lago di Garda. El viaje ese día fue en auto desde Bologna a este lugar parando en el camino en Mantova y siguiendo viaje hasta el lago. Llegamos al atardecer y me encontré con esta vista desde la habitación. Por supuesto me hice un cafecito y a disfrutar de una de las vistas más bellas de la tierra.

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5- Al norte del Lago di Garda está Riva del Garda. Es un pueblito distinto a todos, ya que es bastante moderno. Ubicado entre el lago y los Alpes y donde van muchísimas personas a practicar deportes acuáticos. HERMOSO!!!

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6- Sobre la costa Oeste del lago está uno de sus pueblos más famosos: Limone sul Garda. Todo es limón allí, desde los colores de sus casitas, sus callecitas y hasta las salsas de las pastas. Por supuesto me tomé un Cafecito.

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7- Al sur del Lago di Garda y en la punta de una península está uno de los pueblitos más lindos que conocí en mi vida. Tal vez el más lindo. Se llama Sirmione. Habrá un post especialmente para él. Creo que me tomé 2 cafecitos al atardecer, que de paso, ver caer el sol sobre el lago es un espectáculo.

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8- Verona. Otra ciudad maravillosa. Romeo y Julieta es lo de menos. Esta es la vista desde mi Cafecito.

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10- En la ruta a Bolzano. Este es uno de los mejores Momentos Cafecitos que tuve en el viaje. Del Lago di Garda nos fuimos hacia el Tirol Italiano haciendo base en Bolzano. Un lugar en medio de los Alpes poco frecuentado por turistas latinamericanos debido a su poca difusión. Esta zona de Italia perteneció a Austria hasta la Primera Guerra Mundial. Se nota en el estilo arquitectónico y en que el idioma oficial, es Alemán. En medio del camino una parada para tomar…un cafecito. No importa el envase ni dónde lo apoyemos. Lo que importa es el momento.

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11- Llegamos al hotel en Bolzano y esta era la vista desde el balcón de la habitación. No merecía un Momento Cafecito?

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12- un Cafecito en Bolzano (hermosisisima ciudad) en pleno día, y otro al atardecer.

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13- Ahora estamos en Padova. Lugar que elegimos de base para conocer Venecia y sus alrededores. Pero Padova nos sorprendió para bien, siendo un lugar mucho más lindo de lo que esperábamos. Está llena pero llena de plazas, y por supuesto, de Cafecitos.

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14- Estando en Venecia, en lugar de ir a la famosa Murano, fuimos a la increíblemente bella Burano. Es un poco más lejos pero vale tanto pero tanto la pena. Un Cafecito en Burano

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15- y por último Venecia. Qué decir de esta ciudad? Lo diré en otro post. Solo adelanto que podría tener 500 Momentos Cafecitos en ella y cada uno sería más lindo que el otro.

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Hubo más Momentos Cafecitos en el viaje. Se me ocurrió darle ese nombre y sacar las fotos recién al final. A partir de ahora lo haré siempre. Les recomiendo que lo hagan. No tanto la foto, sino detenerse en un lugar maravilloso, parar 10 minutos, observar y disfrutar de lo más lindo que tiene la vida: viajar.

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Viajar y comer. Entrevista a Esteban Brenman

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Viajar y comer son parte de la misma cosa. Para la mayoría de los viajeros la gastronomía es un factor importante como puede ser un paisaje, la variedad artística o la belleza de una ciudad a la hora de elegir y disfrutar un viaje.

Tuve la suerte de poder entrevistar a Esteban Brenman para que nos hable sobre este tema y la entrevista es muy rica (literalmente) porque deja varias respuestas sorprendentes y muchas cosas para tomar nota para futuros viajes. También algunas opiniones que sin dudas podrán resultar polémicas para algunos de los lectores.

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Para quienes no lo conocen, Esteban es fundador de Guía Oleo y otros tantos emprendimientos exitosos. Actualmente está haciendo Tril que es una red de recomendaciones de cosas culturales (pelis, series, música y también restaurantes y bares) y que según sus palabras “a diferencia de Guía Oleo, Tril es tu conexión con la gente que vos confiás en cada categoría y ves solamente lo que ellos recomiendan. No se basa en las calificaciones colectivas”.

Yo soy usuario de Tril y realmente recomiendo que la prueben. Si bien no es una aplicación pensada específicamente para el viajero, es una herramienta muy útil para viajes y se podría poner tranquilamente en esa categoría.

Esteban, además de ser emprendedor, es un gran cocinero autodidacta y además un gran viajero con muchísima experiencia en conocer la gastronomía de cada lugar a donde viaja.

Sin más introducción, acá va la entrevista que les recomiendo mucho leer con atención las cosas que nos cuenta Esteban, a quien desde ya agradezco mucho por su tiempo y buena onda:

Entrevista a Esteban Brenman

1- qué importancia le das a conocer la gastronomía local cuando viajás?
No conozco el Empire State pero habré ido a unos 150 restaurantes y bares en Nueva York. Creo que eso dice todo.
2- planificaste algún viaje como tour gastronómico? a dónde?
Hice tres viajes casi exclusivamente para comer: París, Lima y Londres.
3- en qué lugar del mundo comiste mejor? Por qué?
La mejor relación precio-calidad del mundo la encontré en Perú. La revelación fue Australia porque sin ninguna expectativa tuve experiencia excelentes. Y otro destino gastronómico no tan obvio es Turquía. La calidad de los vegetales, frutos de mar y peces es increíble. Y la onda de los tipos para atenderte es genial. Son absolutamente divinos.
4- cómo ubicás a la Argentina respecto a otros países del mundo respecto a su gastronomía? porque ejemplo es conocido que en Francia, Italia o Perú, para poner ejemplos, se come muy bien. Creés que Argentina también tiene esa fama?
No, para mi Argentina tiene cosas buenas (por ahi 30 lugares entre buenos aires, Mendoza y el Norte) y el resto es mediocre en mi opinión. Hay mucha moda, mucha arquitectura, mucho dinero puesto en lo superficial pero sin ideas gastronómicas claras ni tradición. Lo único que se salva son lugarcitos en el interior que sin pretensiones te pueden brindar grandes experiencias. Recuerdo unas empanadas que comí en un restaurancito perdido en Tucumán jugosas y picantes. Fue inigualable. De esas cosas ya quedan pocas.
          5- En Argentina se come la la mejor carne del mundo? o es un mito del pasado que perdura?
Mito. Cualquier steak house de Estados Unidos, Australia, Sudáfrica nos deja así de chiquititos. Lo que tiene Argentina es que por ahí en una parrillita de la ruta o un bodegón de Buenos Aires, si estás en un día de suerte podés ligar un bife de chorizo o de costilla excelente a un precio que es difícil de igualar en el mundo. Pero sacando eso, nos ganan por goleada.
6- Dónde comiste mejor? Francia, Italia o España?
Yo tengo debilidad por los tanos. Los adoro. Me parecen los mejores, los más cancheros, llenos de onda y de buena onda. Pero es muy difícil hacer ese ranking. Seguro Francia lo pongo tercero porque estoy menos conectado con la cultura francesa y su gastronomía. Me encanta, pero no me evoca las mismas sensaciones que lo tano y lo “gallego”. Un buen jamón de parma, con pan, oliva, tomates, albahaca… pero los pescados y mariscos de España son increíbles. Me es difícil elegir.
7- Cómo elegís donde comer cuando estás de viaje? Yo voy caminando por la calle y mirando los menús que colocan en la puerta y viendo si me agrada el lugar y si hay gente. Usás otro método para la generalidad? Tenés algún sistema para recomendar?
Pregunto a amigos. Por suerte ahora tengo Tril.
8- En qué lugar del mundo comiste la mejor pizza?
 No soy muy amante de la pizza, pero en mi ultimo viaje a Italia comí unas que debo reconocer que eran riquísimas. Cerca del Lago di Garda.
9- en qué lugar del mundo tomaste el café más rico?
 Creo que una vez en San Pablo, en una cafetería bastante común tomé el café mas rico del mundo. Pero Nueva York y San Francisco se toma increíble café. En Buenos Aires es imposible, te lo queman siempre y lo hacen demasiado largo.
10- En el avión: pasta o carne?
Je, pido comida especial. vegetariano y sin gluten. o sea, ni pasta ni carne.
11- Un restaurante del mundo que quieras recomendar? Y por qué?
Tengo uno que no es el mejor del mundo, pero que si tiene para mí una carga emocional enorme, porque fue durante un viaje hermoso que hicimos con mi mujer y un gran amigo. El restaurante se llama Il Latini y está en Florencia. El dueño te sirve lo que quiere y tomás vino de la casa. Compartís la mesa con extraños pero al rato estábamos todos compartiendo anécdotas (un poquito borrachos, por cierto).
12- Qué consejo nos darías a los que amamos viajar respecto a lo que tiene que ver con comer cuando viajamos?
Probar de todo, sobre todo si hay comida con ingredientes locales, priorizar eso. Comer en la calle si es posible, charlar, preguntar, ser curioso.
Por último, preguntas tipo “ping pong” que no tienen que ver específicamente con la comida sino con la vida de viajero:
1- el lugar más lindo que conociste?
Edimburgo. el Norte de Escocia.
2- un lugar en Argentina?
Auch, acampar en los lagos del sur y hacer el norte (Tucumán, Salta, Jujuy) en 4×4. No me decido.
         3- En el avión: pasta o carne?
Ensaladita.
4- Hotel o Airbnb?
Airbnb.
5- Playa, montaña o ciudad?
Ciudad.
          6- Ventana o pasillo?
Ventana.
7- New York o Londres?
New York.
          8- qué es viajar para vos? (en una frase corta)
Busco tratar de ser local un ratito en otro lado.
Muchas gracias!
PD: algunos comentarios míos sobre las respuestas de Esteban:
Sin dudas sorprenden las respuestas respecto a que Argentina no es un lugar donde se coma bien y ni hablar lo de la carne, en especial porque los ejemplos que pone “Estados Unidos, Sudáfrica y Australia” no son los que solemos creer que se coma buena carne. Pero es muy cierto que a los Argentinos nos encanta construir mitos y creer que son verdaderos, como por ejemplo, que somos buenos en el fútbol. Sin dudas en próximos viajes a esos páises estaré probando los bife stakes.
También sorprende lo del café y más especialmente a mí que considero que en Estados Unidos es muy difícl tomar un café rico, pero coincido plenamente en que en Argentina estamos acostumbrados a tomar el café muy caliente.
Y por último su respuesta a qué es viajar “tratar de ser local un ratito en otro lado” me parece breve y contundente. Casi una frase que puede permitir planificar la manera de viajar a cualquier lado. Me pareció una reflexión genial.
Espero que les haya gustado la entrevista y leer sus comentarios. A Esteban lo pueden encontrar en Twitter como @ebrenman. Es alguien muy amable.

 

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Volver al mismo lugar o probar cosas nuevas?

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En base a un comentario de Juli en Entrada anterior llamada Londres o New York, surgió el tema de este post: volver a lugares que ya fuimos y nos encantaron o conocer cosas nuevas?

Obviamente todo es subjetivo, depende de gustos, presupuesto y hasta rasgos de personalidad, pero por ejemplo, a mi me gusta más Londres que NY y fui 5 veces a NY y 2 a Londres. Por qué? no sé.

Por qué hay personas que van siempre al sur de Argentina y no conocen el norte?

Por qué hay personas que van 18 veces a París y no conocen Amsterdam?

El otro día una amiga me contó que estuvo 1 mes de vacaciones en Berlín y tuvimos este diálogo:

– fuiste a algún otro lado?

– no

– por qué?

– porque Berlín es perfecta

– y cómo sabés que Praga no?

– no sé

Pudo haber ido 2 días a Praga pero preferió estar 30 días en Berlín en lugar de 28.

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New York tiene una especie de atractivo especial, es como que el que fue una vez, siempre vuelve, más allá de que tenga recursos económicos limitados y no pueda conocer otros lados. Un amigo dice (y lo hace) que todos los años hay que ir una semana a NY y luego dos o tres semanas a algún otro lado (no como parte de un mismo viaje sino como dos viajes separados, pero la semana en NY es como algo casi obligado). Obviamente hay que tener plata para eso. Pero la mayoría no podemos hacer eso y muchos vuelven y vuelven a NY.

El caso más extremo son las personas que vacacionan todos los años en el mismo lugar. Para mí es algo inconcebible, puedo hablar mal de ellos porque son personas que no les gusta viajar y por lo tanto no van a entrar a este blog. Personas que no comprendo y que viven equivocados jeje

En lo personal me gusta elegir destinos nuevos, lo que no significa que no esté bueno volver cada tanto a un lugar que nos encantó. Pero Argentina y el mundo son tan grandes que siempre habrá cosas nuevas por descubrir y me dan ganas de conocerlas todas. Pero tampoco estoy a favor de esos viajes a Europa que son tipo: ROMA, FLORENCIA, VENECIA, MILAN, BERLIN, PARIS, AMSTERDAM, LONDRES. Me estreso sólo de pensarlo. Es la ansiedad de pensar que sólo tendremos una oportunidad en la vida y hay que aprovecharla al máximo. Entiendo a los que les pasa eso porque en muchos casos es cierto. Pero en este post me pregunto por qué hay personas que, pudiendo viajar y conocer, suelen repetir los mismos lugares.

Ahora les pregunto a ustedes: en su próximo viaje van a volver al mismo lugar o van a probar algo nuevo?

 

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El mejor día de un viaje

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Cuál es el mejor día de un viaje?  El primero? Todos? El que inesperadamente sucede algo que no tenías previsto?

La respuesta es muy personal. A mí me pasa que el mejor día de un viaje es el que día que me voy. Al regresar y desear volver el tiempo atrás siempre quiero que sea el día en que me estaba yendo. No importa a donde haya sido el viaje, si Europa, la India, Córdoba o la Costa Argentina. Sienpre quiero volver al momento en que estaba preparando las valijas y ajustando los últimos detalles. 

Sin embargo ese día no es necesariamente placentero, por el contrario, siempre me genera cierto estrés. Por olvidar algo, por dejar algo pendiente e importante, por la cantidad de cosas que hay que tener en cuenta antes de viajar. 

Entonces es contradictorio desear volver a ese día pero tampoco lo es tanto. Porque en definitiva representa que viajar es sinónimo de placer. Es como un seguro a la felicidad por varios días en continuado. Muy pocas cosas nos aseguran felicidad en continuado, o tal vez ninguna, salvo viajar. 

En una época el regreso me generaba lo contrario: depresión. Pero aprendí a combatirla de dos maneras: 

Mejorando la vida de no viajero. 

Y planificando el próximo viaje justo el último día del viaje anterior. 

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Bariloche: un puente y un arroyo mágico que no solemos mirar

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Bariloche es una de las ciudades más turísticas de Argentina. Y el Circuito Chico es una de las excursiones más realizadas en Bariloche. Sin embargo, hay un lugar que solemos pasar y no nos detenemos a mirar. Y es uno de los lugares más bellos de la tierra.

Es el puente Angostura que cruza el arroyo Angostura que une al Lago Moreno con la Bahía López.

En este mapa se puede ver la ubicación exacta:

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Mapa de Circuito Chico – Bariloche

Más de cerca:

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Puente Angostura en Circuito Chico – Bariloche

Cuando vamos a Bariloche es muy probable que hagamos el recorrido de Circuito Chico y también es muy probable que pasemos con el auto o micro por el puente pero no nos detengamos ahí y pienso que vale mucho la pena detener el auto justo del lado contrario a las cabañas Valle del Sol y bajar hacia la orilla del río y recorrer en dirección al Lago Moreno y hacia la Bahía López.

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Vista desde el puente hacia el Lago Moreno

El color del agua es mágico, así como las vistas, aromas y paisajes que rodean este arroyo que apenas se extiende por 200 metros de longitud.

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Vista desde el puente hacia la Bahía López

Es común desde el puente, o desde la misma orilla ver pasar las enorme truchas y supongo también que otras especies de peces de los lagos.

Hay un espacio para aparcar el auto justo de un lado del puente y al descender a la playa del arroyo y alejarnos del puente caminando, la sensación de contacto con uno de los paisajes naturales más bellos del planeta, es total.

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Arroyo Angostura – Circuito Chico – Bariloche

Si bien el sur Argentino está repleto de lugares soñados, este lo destaco en particular porque es muy común pasar por él sin detenernos ya que no suele formar parte de las guías de viaje y las recomendaciones que se suelen hacer.

VAYAN!!!

 

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Viajar a Chile: qué línea aérea conviene más?

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Modifico el contenido original de este post en función de todas las aclaraciones que hizo SirChandler en los comentarios. Para quienes no saben, SirChandler es autor de uno de los blogs de viajes más importantes y completos de habla hispana y un lugar indispensable para mantenerse informado acerca de todo lo que implica viajar. Sino me creen, pasen y vean por SirChandlerBlog

La oferta de vuelos que unen Buenos Aires con Santiago de Chile es inmensa. Y más allá de situaciones excepcionales hay un patrón que se repite y que puede ayudar a los viajeros ala hora de elegir una aerolínea para viajar a Chile.

Tomando como ejemplo un viaje ida y vuelta para 1 adulto en clase económica y sacando el pasaje con 3 meses de anticipación y sin escalas, el patrón que se repite es este:

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Sky Airlines es la más barata por mucho, luego Lan y KLM casi lo mismo, más atrás vienen Aerolíneas Argentinas y Air Canada

Hay que tener en cuenta que en este ejemplo TODOS los vuelos parten de Ezeiza y llegan a Ezeiza.

Pero qué pasa si buscamos partiendo y llegando a  Aeroparque? El resultado es este:

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Sky Airlines pasa a ser la más cara y Aerolíneas la más barata con Lan muy cerca. Hay que tener en cuenta que Sky usa código compartido con Aerolíneas Argentinas para sus vuelos desde Aeroparque, es decir, viajar por Sky será tomar un vuelo de Aerolíneas pero pagando más caro. Obviamente desaparecen Air Canada y KLM que sólo operan desde Ezeiza.

Por otro lado vemos que partir de Aeroparque es bastante más caro que de Ezeiza para cualquiera de las opciones.

Veamos ahora qué pasa si partimos de Ezeiza pero regresamos a Aeroparque:

Lan: $4382

Aerolíneas: $4508

Sky: $4821

(Los escribo de esta manera porque los datos en despegar.com aparecen dispersos para esta opción).

En este caso vuelve a ser más barato viajar con Lan pero la diferencia con Aerolíneas no es mucha.

Entonces, cuál es la mejor opción para viajar a Chile?

En base a mi experiencia (más de 40 viajes de Santiago de Chile en los últimos 10 años), saco las siguientes conclusiones:

– la opción aeroparque la incluyo porque vivo mucho más cerca de aeroparque que de Ezieza. Por supuesto a muchas personas les convendrá siempre salir y volver a Ezeiza que además, probablemente será más barato

  • Si estamos muy justos de plata elegir Sky y bancarse sus limitaciones de horarios (2 vuelos diarios, uno a las 10:20 y otro a las 17hs)
  • Si podemos gastar más plata y vivo cerca de aeroparque, sin dudas elegiría LAN partiendo y volviendo a Aeroparque 
  • Si puedo gastar plata pero tampoco tanto y vivo cerca de aeroparque, la opción de partir de Ezieza volviendo a Aeroparque me parece una buena combinación. También puede ser inversa, pero en mi caso suelo tener más tiempo a la ida y querer estar en mi casa lo más rápido posible a la vuelta.
  • El tema Aeroparque y Lan era problemático hasta antes del 10 de diciembre de 2015 debido a que a sus aviones no se le asignaban mangas y era normal que demoren la salida de las valijas e incluso el descenso de los pasajeros del avión. Eso ya no sucede. Hace poco demoré 40 minutos entre que aterrizó el avión de Lan en Aeroparque y entre a mi casa. Nada!!!
  • La diferencia entre elegir Aerolíneas y Lan es muy poca, pero elijo Lan por tener mejor índice de puntualidad y para evitar eventuales riesgos a huelga.
  • Las opciones KLM y Air Canada no me resultan atractivas salvo que saquemos pasajes con muy poca anticipación y entonces es posible llegar a conseguir en ellas pasajes más económicos que en las otras 3 aerolíneas. Sus princpales desventajas, además del precio, son que al ser aviones grandes, se demora más tiempo el ascenso y descenso de pasajeros y los tiempos totales pueden resultar más largos. Pero estas aerolíneas pueden sacar super promociones especiales que las conviertan en opciones atractivas. Para eso hay que estar atentos a la web de Promos Aéreas Arg.
  • Respecto al servicio a bordo, de ninguna hay que esperar gran cosa, pero tampoco es importante teniendo en cuenta que el vuelo a la idea dura 2 horas y al regreso 1:40. SirChandler aclara lo siguiente: ninguna de las 5 da comida estilo almuerzo o cena sino alguna cosa difícil de masticar y con poco sabor. Aunque en diciembre viajé por LAN y me dieron un Sandwich de jamón y queso digerible. 
  • Entreteniendo a bordo: copio textual lo que comenta Chandler: “si el vuelo es de Aerolíneas Argentinas no hay nada. Si es de Austral tenés pantallas con un poco de videos y algo de música. Si es de LAN tenés entretenimiento a bordo vía wifi con muchas películas, series y nada de música. Hay que tener la aplicación”. Aprovecho para preguntarle a Chandler si esto de LAN es muy reciente o solo aplicable a los vuelos Dreamliner. Ya que en diciembre volé con Airbus de LAN y no había absolutamente nada más que las pantallas que salen del techo cada 10 filas de asiento y en ningún momento se nos infrmó que podíamos usar nuestros dispositivos móviles. 
  • Por supuesto que otro factor importante a tener en cuenta es el programa de millas que tenga cada uno para acumular algunas más. Chandler aclara que Sky no suma millas. 

Y lo más importante de todo: en el vuelo de ida sacar ventanilla derecha para tener una espectacular vista al Aconcagua. Y al regreso, si volvemos a Aeroparque recomiendo ventanilla derecha deseando que el avión aterrice por la pista 13, y si volvemos por Ezeiza recomiendo ventanilla izquierda para tener una hermosa vista de Santiago de Chile.

Por último: Chandler agrega el dato de que próximamente Sky comenzará a cobrar adicional el equipaje, con lo cual la distancia de precios puede q achicarse convirtiéndola en menos atractiva. 

Y pone mucho énfasis en que el precio es relativo, lo cual comparto. Siempre se puede buscar y encontrar la opción de pagar menos y romper con cualquier regla. Pero en base a mi experiencia con los vuelos a Santiago, siempre me sucedió que se mantuvo este patrón de LAN más barato que Aerolíneas para los vuelos reservados con bastante anticipación. Y haciendo la prueba ficticia con cualquier fecha del año, siempre me dio este resultado. Lo que no implica que lo que dice Chandler deje de ser cierto. Al contrario. El tema precios de vuelos es complejo, tiene mil trucos, y la mayoría de ellos los podrán aprender en el blog del mismo Chandler. 

Y entonces?

YO voto por Lan y Aeroparque.

 

 

 

 

 

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Shoreditch: el nuevo barrio “it” de Londres

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Qué es ser un barrio “it”? No tengo idea, pero quedaba bien en el título. Lo seguro es que ir a Shoreditch, el nuevo (no tan nuevo) barrio cool de la bella Londres, donde todo joven, adulto joven, joven adulto, adulto, y adulto mayor, debería ser obligación para todo viajero.

Ubicado en el llamado “East End”, hasta hace poco la zona más desfavorecida de la capital Inglesa, y residencia de la comunidad Bengalí, en los últimos años la zona se transformó hasta convertirse en la zona más “trendy” de la ciudad.

La arquitectura se mantiene intacta, es decir, casas antiguas y muchas grandes y antiguas fábricas, del viejo barrio de la clase obrera, pero ahora se entremezclan negocios de ultra moda, ferias callejeras mezcladas con graffitis que son verdaderas obras de arte y transeúntes mezcla de turistas, con hippies con osde y mucho mucho hipster local e internacional.

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El barrio es un museo al aire libre de los mejores garffiteros del mundo

Todo esto puede desalentar al lector, pero más allá de las oleadas modernas, la oferta de rincones extraordinarios que ofrece Shoreditch es inmensa. Vale la pena recorrer cada una de sus calles, entrar a cada uno de sus tiendas, y probar los infinitos sabores de la super abundante y diversa oferta gastronómica.

Qué hacer en Shoreditch?

Caminar, caminar y caminar, y entrar a cada lugar. Pero estos son algunos de los puntos sobresalientes:

  • Ir al negocio de decoración llamado Labour and Wait y comprar todo
  • ir al cine (aunque más no sea para conocerlo por fuera) llamado Electric Cinema. Y si sos veggie no dejes de ir a la parte de arriba.
  • Tomar el té inglés en T2. Es como el té inglés pero con toda la onda Indie londinense
  • Ir a The Book Club. Se puede desayunar, almorzar, cenar, bailar y en especial, ver el zoologico hipster y sacarles fotos como si fueran parte de una exposición.
  • Ir al mercado de comida de Whitecross Street. Funciona todos los días de 10 a 16 a excepción de los Domingos. Dicen que este mercado existe desde hace 150 años y que es ideal para los que les gusta probar cosas exóticas de cualquier lugar del mundo.
  • Ir a Arnold Circus y desde allí recorrer las callecitas super antiguas que forman el llamado Boundary Garden. Este paseo es una forma de conocer la Londres de hace más de un siglo atrás.
  • El Old Spitafields Market es tal vez el mercado más famoso de Shoreditch y su particularidad (además de estar atestado de gente) es que va cambiando de temática según el día del año.
  • El Box Park es otro mercado pero realizado en base a cajas y contenedores. Tal vez de acá salió la idea del Quo Container Center del que hablé en este post.

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    El box park de Shoreditch

  • Y por último, las partes más famosas como la Brick Line con sus galerías de arte, barcitos, tiendas de ropa y todo lo que se te ocurra de un lugar así.

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    Hermoso bar en Shoreditch. Uno de tantos

Mención especial para la disquería y famoso sello discográfico llamado Rough Trade que ningún amante de la música debería perder.

Cómo llegar a Shoreditch?

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“La crema” está entre las estaciones Old Street, Shoreditch y Liverpool Street. Así que a tomar el tube, bajarse en una de esas y caminar.

Qué día ir a Shoreditch?

Cualquiera, pero mejor los sábados.

Vale la pena ir?

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El debate sobre los aplaudidores de aterrizajes y sus resultados

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Hace unos días publiqué el post llamado “La grieta en la aviación: aplausos al aterrizar, justicia o verguenza ajena?” y se armó el debate sobre el tema, especialmente en las redes sociales.

Los comentarios que dejaron hablan de una opinión dividida. Acá algunos de ellos:

Verguenza ejena:

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Una vez lo hice (lo cuenta con culpa):

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Esto es más que verguenza, se oculta:

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Análisis psicológico e interesante:

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Por nada del mundo:

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Absurdo:

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Latinoamérica unida en el aplauso:

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A favor:

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Ridiculez transnacional:

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Hay que dejar a la gente expresarse libremente:

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Lógica pura:

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La verguenza con los padres es un caso aparte:

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Aplausos y ovación:

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Aplausos en ocasiones especiales:

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La culpable de todo:

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Ira:

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Respetemos la opinión ajena:

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Drogas:

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Terror:

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Comparto y le sumo “sanas y cerradas”:

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Estos son sólo algunos ejemplos de varios más donde se ve claramente que la opinión está dividida.

Sin embargo, también hice una encuesta, y los números ahí son contundentes

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La enorme mayoría siente verguenza ajena.

Más allá de los gustos y costumbres, seguiremos conviviendo con los aplausos dentro del avión, y los que los repudiamos seguiremos sintiendo verguenza e incomodidad durante esos 5 segundos interminables.

El debate sigue abierto.

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Compras en el exterior: “cuando uno no ama, compra”

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Por qué hacemos compras en el exterior?

Hay varias razones:

– es más barato: se aplica a todo lo que es más barato incluyendo el impuesto aduanero.

– porque no existe en nuestro lugar de origen: casi no hay nada que no exista en el lugar de origen a esta altura del siglo. Pero es cierto que en economías cerradas, como la Argentina, puede darse el caso

– regalos: es otra categoría que no forma parte de este post

– porque sí: y esta es la razón más importante. La que le da título a esta entrada.

Gustavo Cerati, entre sus mil frases para la historia, escribió una que siempre me llamó mucho la atención y a la cual siempre termino recurriendo: “cuando uno no ama compra”.

Las interpretaciones son múltiples y no hay que tomarlas necesariamente de manera literal.

Comprar “porque es más barato” es simplemente un acto de economía personal. Ahorrar.

Comprar porque no lo conseguimos en el país es un acto racional.

Pero hay un tipo de compras que se sale del contenido práctico y tiene que ver con un efecto antidepresivo. Comprar es una forma de suavizar los efectos negativos del regreso. Ponernos un incentivo para llegar a casa y abrir la valija. Tener un nuevo chiche para usar. Encontrar algún tipo de satisfacción durante el eterno y deprimente vuelo de regreso.

Verán que inconscientemente, casi todos solemos hacer esa compra. Que no tiene que ver ni con lo barato ni con la escasez. Y tal vez resulta ser la mejor compra de todas. Porque es como un licencia que nos damos cuando vamos de viaje. Y cuando vamos de viaje nos damos muchas licencias.

“Cuando uno no ama compra” dice la canción de Cerati llamada Cabeza de Medusa.

No es literal que compramos porque no amamos. Pero esa compra para paliar los efectos negativos de la vuelta, tienen que ver con nuestro amor por viajar. Y nunca estamos más lejos de un viaje, que el día que regresamos de alguno de ellos.

Gustavo Cerati – Cabeza de Medusa

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Zapatillas de viaje: por fin Converse pensó en nosotros

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Viajar, salvo que sea playa panza arriba, implica caminar mucho, mucho más de lo habitual. Por eso elegir zapatillas de viaje es fundamental al momento de armar las valijas.

El mercado está saturado de opciones de zapatillas cómodas para caminar, pero a los que nos gusta las Coverse All Stars nos teníamos que resignar a dejarlas en casa y durante los días de viajeros probar esas Nike exuberantes y repletas de colores. Esto fue así durante más de 100 años pero por fin ahora cambió.

Las Converse All Stars Chuck Taylor

El modelo Chuck Taylor es el que hizo famoso a Converse a lo largo y ancho del mundo llegando a convertirse en un ícono de la cultura del siglo XX y símbolo de la rebeldía, al punto de que se hizo popular la frase: “exiten las zapatillas y existen las Converse”.

Converse existe desde 1908 y en ese año contrataron a un joven basquetbolista que era fanático de las zapatillas y se llamaba Chuck Taylor. Chuck ayudó a mejorar el diseño del primer modelo de Converse y así surgió la zapatilla más famosa del mundo: Converse All Star Chuck Taylor cuyo diseño se mantuvo intacto por los siguientes 107 años. Sí, 107 años sin ninguna modificación, ni de diseño ni de confortabilidad.

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Las clásicas Converse All Stars Chuck Taylor

Pero las Converse Chuck Taylor nunca fueron conocidas por sus dotes de comodidad porque no son y nunca lo fueron. Su suela baja, casi sin acolchado, generan las sensación de caminar sobre el piso sin calzado. La peor zapatilla para viajar.

Y a qué se debió su éxito?

En los años 50’s y 60’s, donde el Rock en Estados Unidos se puso de moda, y donde el rock era sinónimo de rebeldía, los músicos encontraron en ellas el calzado ideal para combinar con los clásicos jeans azules y chaquetas de cuero.

La lista de grandes músicos que las lucieron es larga, pero para darnos una idea, hablamos de gente de la talla de Elvis, Jim Morrison, Kurk Cobain, Slash y muchos más.

Por supuesto, las All Stars se pusieron de moda y pasaron a ser famosas.

Si bien la marca Converse, a lo largo de estos 100 años, fue incorporando cambios, los más importantes tuvieron que ver con sacar nuevas líneas y no con renovar las clásicas Chuck Taylor, las cuales igual tuvieron sus modificaciones como ampliar la gama de colores.

Pero la gran innovación de este ícono del siglo XX llegó recién el año pasado, cuando en un hecho inédito, el CEO de la compañía decidió lanzar al mercado una renovación profunda del modelo clásico al cual le dieron nombre de Chuck Taylor II.

Converse Chuck Taylor II: las mejores zapatillas de viaje

Desde afuera, las modificaciones son pequeñas pero importantes, por ejemplo, eliminaron la típica linea que rodeaba en forma horizontal a toda la suela. Pero el VERDADERO Y RADICAL cambio de este nuevo modelo está en su interior.

Desde el año 2003, Converse pasó a ser parte de Nike y ahora aprovecharon toda la tecnología de la marca madre para rediseñar su interior y convertir a las All Star en una zapatilla para los que nos hacemos los rebeldes pero nos duelen los pies luego de caminar más de 10 cuadras. Es decir, los viejitos que nos negamos a asumirlo.

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Las nuevas Converse All Stars Chuck Taylor II

Básicamente el cambio de las Chuck Taylor II está en la incorporación de esta suela fabricada por Nike:

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La nueva suela de las All Stars clásicas

Parece nada, pero es un cambio revolucionario y doy fe.

Mis zapatillas de viaje

Soy fanático de las Chuck Taylor, las uso para trabajar, para andar por la ciudad e incluso para ir a casamientos y convites en la residencia de algún embajador. La formalidad pasa por otros lados.

Pero para viajar las dejo en casa, tengo claro que al segundo día de caminata tendría reventados (literalmente los pies).

Pero justo viajé a Europa dos semanas después del lanzamiento de las Chuck Taylor II, más precisamente a París. Y decidí viajar con las tradicionales para comprar las nuevas en el primer día en la Ciudad Luz.

El tema es que quería las azules y no había azules por ningún lado. París debe ser una de las ciudades con más negocios de venta de calzado del mundo. Entre a todos y las azules NO ESTABAN. Y como me resignaba a comprar otro color porque QUERÍA ESAS, seguía caminando con mis All Stars tradicionales hasta que al cuarto día me detuve en la calle y le dije a mi esposa: “no puedo más, no puedo dar un paso más”. Y era literal. Jamás había tenido los pies tan reventados, no podía seguir caminando.

Entonces miramos a nuestro alrededor y había un negocio de calzados a 50 metros de allí. Casi pido un taxi o una ambulancia para llegar a él, pero al final no hizo falta. Entramos y compré las grises y me las llevé puestas.

Mi vida cambió para siempre. Al menos en ese viaje. Pude comprobar que el cambio que hizo Converse con su nuevo modelo de las clásicas luego de 100 años, realmente es radical.

La comodidad de estas zapatillas es suprema, y encima me parecen más lindas que las anteriores. Eso sí, son unos dólares más caras.

Acá pueden ver precios y modelos de Estados Unidos.

Ojalá Converse me pagara por escribir este post (y con zapatillas), lamentablemente no, pero puedo asegurar que las Converse All Stars Chuck Taylor II son las mejores zapatillas de viaje y de la vida real.

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Yo, mi hija, y mis Chuck Taylor II grises caminando por algún lugar de Europa